Filterkaffee 1 & 2

Filterkaffee ist mehr als nur ein Trend. Viele Coffeeshops setzen heute auf ein ergänzendes Angebot an Filterkaffee. Als Barista sollte man die unterschiedlichen Brühmethoden beherrschen. Präzises Arbeiten ist besonders wichtig.

  • Brühmethoden
  • Üben, üben, üben
Das Modul besteht aus zwei Workshops,
die am selben Tag angeboten werden.
 
Dauer Filterkaffee 1: 9 –12.30 Uhr
Kosten: € 180,- inkl. Mwst
 
Dauer Filterkaffee 2: 13.30–17 Uhr
Kosten: € 180,- inkl. Mwst
inkl. Prüfungsgebühr
 
Ein Modul des Barista Academy Trainings 

Schriftliche Prüfung: 12 Fachfragen – 15 Minuten.

Praktische Prüfung: Es müssen in 5 Minuten, 2 identische Kaffee gebrüht werden (0,10 % TDS Toleranz)

 

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